近日，兩家本地航空公司均有裁員計劃，涉及機師、空中服務員和後勤服務人員等逾千個家庭的生計，馬死落地行，有保險公司針對性招攬前空中服務員投身理財行業；有電視台舉辦招募前機師和前空中服務員節目，讓他們有機會轉行演藝界發展；也有前空中服務員合夥經營小生意；個別前空中服務員嘗試塑造KOL (意見領袖) 形象代言和售賣產品，借以吸引點擊率；此外，教授煮食、教授化妝技巧、送外賣、教授禮儀等同樣是前空中服務員的出路。
另一位公眾人物、前機師最近也成為政壇焦點；前立法會議員、公民黨譚文豪(上圖，譚文豪facebook)繼辭去立法會議席後，剛晉身公民黨的外務副主席，他又與黨友開茶餐廳，重金禮聘某藝人客串，茶餐廳名稱奇特令人無限聯想，引來熱議，開業當天也有不少政客慕名捧場，成功搶得報章版面。
以前翱翔萬里的機師，透過直選晉身立法會成為議員，同是令人嚮往的職業，羨煞旁人，成功人士贏在起跑線；但魚與熊掌不能兼得，後來譚文豪辭去飛機師的職位，專心議會工作；原本今年九月報名參選立法會，但選舉因疫情而押後一年，當中，譚的四名公民黨(前)黨友被選舉主任裁定不符合參選資格，譚文豪卻因特區政府在宣布選舉押後前夕，選舉主任仍未有完成審視候選人選舉資格程序，當刻仍未知道是否受影響；數個月後，三名公民黨前立法會議員被依法撤銷議席，譚文豪仍選擇與部分非建制派議員辭去立法會議席，雖然未有完成延任的一年任期，似乎辜負了選民，但譚文豪仍選擇開啟事業新的一頁，經營食店，接受新的嘗試。
從事餐飲業原本也不是一件容易的事，不但要全身投入，長時間在店內身體力行，更要落手落腳，尤其是在逆境開店，更是一項挑戰，相信開店總有高人在背後指點店務和廚藝；政治未明朗，公民黨在今個月又已有四名區議員退出，黨內風雨飄搖，譚文豪作為常務副主席，異常淡定，不變應萬變，見慣風浪，果然是曾受專業訓練的飛行員。其實，政治現實和飛行一樣，均要衡量不同因素，具備視野，準確掌舵，才能避開氣流，帶領其他人安全到達目的地，掌舵者更是責任重大，需要具備良好心理素質。
當然，或有人會質疑，茶餐廳販賣杏仁茶，未免「不務正業」，自由標價也屬噱頭，但政客就和糖水一樣，冷暖自知，人走茶涼。一碗糖水，其甜度口味因人而異，各花入各眼，各有捧場客。
國有國法，家有家規，行有行規，賣糖水也自有一套經營策略和大道理，八仙過海，各顯神通的同時，需要遵守基本的「天條」，正如從政者要守法和遵照政治倫理秩序，如果未有依法做事的基本功，功藝怎樣出色也是徒然。
文 : 朱家健
全國港澳研究會香港特邀會員、
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